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| 식이섬유 |
칼륨 |
비타민 B2 |
비타민 K1 |
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| 소듐 |
마그네슘 |
폴산 |
폴리페놀 |
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| 철분 |
카로틴 |
니코티산 |
지방 |
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| 칼슘 |
비타민 B1 |
비타민 E |
당 |
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아미노산
아스파라긴, 트레오닌, 세린, 글루타민, 글리신, 발린, 메티오닌, 이소류신, 리신, 타이로신, 페닐알라닌, 히스티딘, 알라닌, 프롤린, 타우린, GABA 등. |
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| * 료꼬 아오지루의 비교 분석를 통해 알려진 자료와 더불어 추가된 자료는 아래와 같습니다. |
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※ 계산 - 곤약 한개 (약 250g), 배추 한묶음 (약 100g), 정어리 한마리 (약 10g), 시타케 버섯 한개 (약 20g)
※ 모든 제품은 음식 구성원 표를 기준으로 하고 있습니다.
※ 료꼬 아오지루의 영양소 분석은 2006년 6월에 일본 식품 처방 연구소에 의해 근거 되었습니다.
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